Vi lever i den grønne tidsalder lige netop nu, hvor der skal tages mange bevidste hensyn og valg. Fremtiden er grøn, og vi skal allerede til at omstille til os til at være grønne og bæredygtige i forhold til vores måde at leve på, og i forhold til den måde hvorpå vi producerer vores varer, hvad enten der er tale om fødevarer eller forbrugsgoder. Verdens ledere og regeringer har indset dette påtrængende problem, ligesom at industrien og producenterne også står klar nu til at tage deres ansvar på sig. Verdens befolkningen har længe råbt op og efterspurgt grønnere produkter, så det ser endelig ud til, at alle parter er klar til at komme i gang med trække i den rigtige retning, således at planten jorden kan komme i balance med sig selv igen. Lige nu oplever vi, at klimaet ikke har det godt, vejret viser sig fra sin voldsomme sider, og markerer tydeligt, at der er rav i systemet.